Общественные новости
Нет результатов
Посмотреть все результаты
Пятница, 23 мая, 2025
  • Главная
  • В мире
    Макрон и Си Цзиньпин поддержали прекращение огня на Украине

    Макрон и Си Цзиньпин поддержали прекращение огня на Украине

    Axios: Трамп выступил против санкций в отношении России

    Axios: Трамп выступил против санкций в отношении России

    Путин назвал приоритетную задачу современности

    Путин назвал приоритетную задачу современности

    Троицкая родительская суббота: дата в 2025 году, традиции дня поминовения

    Троицкая родительская суббота: дата в 2025 году, традиции дня поминовения

    Bento Box от Mealbox: экологичное решение для вашей кулинарии

    Bento Box от Mealbox: экологичное решение для вашей кулинарии

    Минюст признал «Сообщество свободных россиян Италии»* нежелательным

    Минюст признал «Сообщество свободных россиян Италии»* нежелательным

    Путин начал переговоры с президентом Кубы

    Путин начал переговоры с президентом Кубы

    День Святого Патрика

    День Святого Патрика

    Онлайн-кассы: будущее торговли в цифровом мире

    Онлайн-кассы: будущее торговли в цифровом мире

  • Общество
    Дядя-лорд исключил британских принцев из завещания: всё досталось сестре принцессы Дианы

    Дядя-лорд исключил британских принцев из завещания: всё досталось сестре принцессы Дианы

    По следам Тодоренко и Успенской: Ревва стал россиянином

    По следам Тодоренко и Успенской: Ревва стал россиянином

    Анастасия Волочкова впервые раскрыла детали свадебного путешествия дочери: балерина была вместе с молодыми

    Анастасия Волочкова впервые раскрыла детали свадебного путешествия дочери: балерина была вместе с молодыми

    Сын художника Сафронова вернулся в Москву с новой женой: «Отец смотрел с опаской»

    Сын художника Сафронова вернулся в Москву с новой женой: «Отец смотрел с опаской»

    «Упала в ноги Крутого и сплясала под Королеву»: Лера Кудрявцева оторвалась на своем 54-летии

    «Упала в ноги Крутого и сплясала под Королеву»: Лера Кудрявцева оторвалась на своем 54-летии

    На прощании с Григоровичем Волочкова боится скандала

    На прощании с Григоровичем Волочкова боится скандала

    Соседов рассказал об отношениях с Кудрявцевой после скандала на телешоу

    Соседов рассказал об отношениях с Кудрявцевой после скандала на телешоу

    Резник назвал самых благодарных российских артистов

    Резник назвал самых благодарных российских артистов

    Катя Лель сделала заявление о замужестве: «Есть Вселенский замысел»

    Катя Лель сделала заявление о замужестве: «Есть Вселенский замысел»

  • Медицина
    БАД против ожирения фактически неэффективны – метаанализ

    БАД против ожирения фактически неэффективны – метаанализ

    Сидение убивает сердце: 30 минут ходьбы в день снижают риск повторного инфаркта вдвое

    Сидение убивает сердце: 30 минут ходьбы в день снижают риск повторного инфаркта вдвое

    Возраст увеличивает риск рака кожи больше, чем ультрафиолет

    Возраст увеличивает риск рака кожи больше, чем ультрафиолет

    Мужчины умирают от синдрома разбитого сердца в два раза чаще женщин

    Мужчины умирают от синдрома разбитого сердца в два раза чаще женщин

    11 признаков того, что антидепрессант вам не подходит

    11 признаков того, что антидепрессант вам не подходит

    Зачем кардиологи назначают МСКТ? Объясняет врач

    Зачем кардиологи назначают МСКТ? Объясняет врач

    Любовь к кофе и шоколаду оказалась генетической

    Любовь к кофе и шоколаду оказалась генетической

    Ожирение матери до зачатия вдвое повышает риск развития жировой болезни печени у ребенка

    Ожирение матери до зачатия вдвое повышает риск развития жировой болезни печени у ребенка

    Что такое коронарография: рассказывает сердечно-сосудистый хирург

    Что такое коронарография: рассказывает сердечно-сосудистый хирург

  • Туризм
    Рязанский врач спасает двух пассажирок на борту рейса Бали – Москва

    Рязанский врач спасает двух пассажирок на борту рейса Бали – Москва

    Почему беременным туристкам на поздних сроках не стоит полагаться на страховку полностью

    Почему беременным туристкам на поздних сроках не стоит полагаться на страховку полностью

    Российского туриста арестовали в США за жестокое обращение с двухлетней дочерью

    Российского туриста арестовали в США за жестокое обращение с двухлетней дочерью

    Алкотестеры в аэропортах: 41% туристов — за выборочные проверки

    Алкотестеры в аэропортах: 41% туристов — за выборочные проверки

    Недорогие авиабилеты из Москвы в Таиланд: Спланируйте отпуск за 30 тысяч рублей

    Недорогие авиабилеты из Москвы в Таиланд: Спланируйте отпуск за 30 тысяч рублей

    Пассажиров хотят проверять алкотестерами перед полетом

    Пассажиров хотят проверять алкотестерами перед полетом

    Новые правила для авиакомпаний: родители с двумя детьми будут сидеть вместе

    Новые правила для авиакомпаний: родители с двумя детьми будут сидеть вместе

    Сувенирный мазут из Анапы: новый тренд или повод для беспокойства?

    Сувенирный мазут из Анапы: новый тренд или повод для беспокойства?

    Возможное возобновление авиарейсов из России: интриги и перспективы

    Возможное возобновление авиарейсов из России: интриги и перспективы

  • Спорт
    Испания — Англия. Онлайн финала чемпионата Европы

    Испания — Англия. Онлайн финала чемпионата Европы

    Испания — Франция. Онлайн полуфинала Евро-2024

    Испания — Франция. Онлайн полуфинала Евро-2024

    Испания — Германия. Онлайн матча 1/4 финала Евро-2024

    Испания — Германия. Онлайн матча 1/4 финала Евро-2024

    Англия — Словакия. Онлайн 1/8 финала Евро-2024

    Англия — Словакия. Онлайн 1/8 финала Евро-2024

    Германия — Шотландия. Онлайн первого матча Евро-2024

    Германия — Шотландия. Онлайн первого матча Евро-2024

    В Кремле заявили, что готовые участвовать в Играх должны ехать в Париж

    В Кремле заявили, что готовые участвовать в Играх должны ехать в Париж

    Канадский клуб НХЛ опубликовал в соцсетях карту России с Крымом

    Канадский клуб НХЛ опубликовал в соцсетях карту России с Крымом

    Прокуратура захотела отправить Рубиалеса в тюрьму за поцелуй футболистки

    Прокуратура захотела отправить Рубиалеса в тюрьму за поцелуй футболистки

    Сборная Грузии по футболу впервые в истории вышла в Евро

    Сборная Грузии по футболу впервые в истории вышла в Евро

  • Шоу-бизнес
    Нагиев занялся регистрацией бренда для парфюмерии и одежды

    Нагиев занялся регистрацией бренда для парфюмерии и одежды

    Айза намекнула, что за ней ухаживает экс-возлюбленный Водонаевой

    Айза намекнула, что за ней ухаживает экс-возлюбленный Водонаевой

    Врачи рассмотрели у Ивлеевой деформацию позвоночника

    Врачи рассмотрели у Ивлеевой деформацию позвоночника

    Корнелюк объяснил, почему его не берут в «Песню года»

    Корнелюк объяснил, почему его не берут в «Песню года»

    Собчак пригласила SHAMAN к себе на интервью

    Собчак пригласила SHAMAN к себе на интервью

    Составлен список звезд, у которых начались проблемы после интервью у Собчак

    Составлен список звезд, у которых начались проблемы после интервью у Собчак

    Выступления Киркорова и Глюкозы убрали из «Рождественского вечера»

    Выступления Киркорова и Глюкозы убрали из «Рождественского вечера»

    Киркоров впервые после «голой» вечеринки вышел на сцену в Дубае

    Киркоров впервые после «голой» вечеринки вышел на сцену в Дубае

    Разбившийся актер оставил в соцсетях тревожное послание

    Разбившийся актер оставил в соцсетях тревожное послание

Общественные новости
  • Главная
  • В мире
    Макрон и Си Цзиньпин поддержали прекращение огня на Украине

    Макрон и Си Цзиньпин поддержали прекращение огня на Украине

    Axios: Трамп выступил против санкций в отношении России

    Axios: Трамп выступил против санкций в отношении России

    Путин назвал приоритетную задачу современности

    Путин назвал приоритетную задачу современности

    Троицкая родительская суббота: дата в 2025 году, традиции дня поминовения

    Троицкая родительская суббота: дата в 2025 году, традиции дня поминовения

    Bento Box от Mealbox: экологичное решение для вашей кулинарии

    Bento Box от Mealbox: экологичное решение для вашей кулинарии

    Минюст признал «Сообщество свободных россиян Италии»* нежелательным

    Минюст признал «Сообщество свободных россиян Италии»* нежелательным

    Путин начал переговоры с президентом Кубы

    Путин начал переговоры с президентом Кубы

    День Святого Патрика

    День Святого Патрика

    Онлайн-кассы: будущее торговли в цифровом мире

    Онлайн-кассы: будущее торговли в цифровом мире

  • Общество
    Дядя-лорд исключил британских принцев из завещания: всё досталось сестре принцессы Дианы

    Дядя-лорд исключил британских принцев из завещания: всё досталось сестре принцессы Дианы

    По следам Тодоренко и Успенской: Ревва стал россиянином

    По следам Тодоренко и Успенской: Ревва стал россиянином

    Анастасия Волочкова впервые раскрыла детали свадебного путешествия дочери: балерина была вместе с молодыми

    Анастасия Волочкова впервые раскрыла детали свадебного путешествия дочери: балерина была вместе с молодыми

    Сын художника Сафронова вернулся в Москву с новой женой: «Отец смотрел с опаской»

    Сын художника Сафронова вернулся в Москву с новой женой: «Отец смотрел с опаской»

    «Упала в ноги Крутого и сплясала под Королеву»: Лера Кудрявцева оторвалась на своем 54-летии

    «Упала в ноги Крутого и сплясала под Королеву»: Лера Кудрявцева оторвалась на своем 54-летии

    На прощании с Григоровичем Волочкова боится скандала

    На прощании с Григоровичем Волочкова боится скандала

    Соседов рассказал об отношениях с Кудрявцевой после скандала на телешоу

    Соседов рассказал об отношениях с Кудрявцевой после скандала на телешоу

    Резник назвал самых благодарных российских артистов

    Резник назвал самых благодарных российских артистов

    Катя Лель сделала заявление о замужестве: «Есть Вселенский замысел»

    Катя Лель сделала заявление о замужестве: «Есть Вселенский замысел»

  • Медицина
    БАД против ожирения фактически неэффективны – метаанализ

    БАД против ожирения фактически неэффективны – метаанализ

    Сидение убивает сердце: 30 минут ходьбы в день снижают риск повторного инфаркта вдвое

    Сидение убивает сердце: 30 минут ходьбы в день снижают риск повторного инфаркта вдвое

    Возраст увеличивает риск рака кожи больше, чем ультрафиолет

    Возраст увеличивает риск рака кожи больше, чем ультрафиолет

    Мужчины умирают от синдрома разбитого сердца в два раза чаще женщин

    Мужчины умирают от синдрома разбитого сердца в два раза чаще женщин

    11 признаков того, что антидепрессант вам не подходит

    11 признаков того, что антидепрессант вам не подходит

    Зачем кардиологи назначают МСКТ? Объясняет врач

    Зачем кардиологи назначают МСКТ? Объясняет врач

    Любовь к кофе и шоколаду оказалась генетической

    Любовь к кофе и шоколаду оказалась генетической

    Ожирение матери до зачатия вдвое повышает риск развития жировой болезни печени у ребенка

    Ожирение матери до зачатия вдвое повышает риск развития жировой болезни печени у ребенка

    Что такое коронарография: рассказывает сердечно-сосудистый хирург

    Что такое коронарография: рассказывает сердечно-сосудистый хирург

  • Туризм
    Рязанский врач спасает двух пассажирок на борту рейса Бали – Москва

    Рязанский врач спасает двух пассажирок на борту рейса Бали – Москва

    Почему беременным туристкам на поздних сроках не стоит полагаться на страховку полностью

    Почему беременным туристкам на поздних сроках не стоит полагаться на страховку полностью

    Российского туриста арестовали в США за жестокое обращение с двухлетней дочерью

    Российского туриста арестовали в США за жестокое обращение с двухлетней дочерью

    Алкотестеры в аэропортах: 41% туристов — за выборочные проверки

    Алкотестеры в аэропортах: 41% туристов — за выборочные проверки

    Недорогие авиабилеты из Москвы в Таиланд: Спланируйте отпуск за 30 тысяч рублей

    Недорогие авиабилеты из Москвы в Таиланд: Спланируйте отпуск за 30 тысяч рублей

    Пассажиров хотят проверять алкотестерами перед полетом

    Пассажиров хотят проверять алкотестерами перед полетом

    Новые правила для авиакомпаний: родители с двумя детьми будут сидеть вместе

    Новые правила для авиакомпаний: родители с двумя детьми будут сидеть вместе

    Сувенирный мазут из Анапы: новый тренд или повод для беспокойства?

    Сувенирный мазут из Анапы: новый тренд или повод для беспокойства?

    Возможное возобновление авиарейсов из России: интриги и перспективы

    Возможное возобновление авиарейсов из России: интриги и перспективы

  • Спорт
    Испания — Англия. Онлайн финала чемпионата Европы

    Испания — Англия. Онлайн финала чемпионата Европы

    Испания — Франция. Онлайн полуфинала Евро-2024

    Испания — Франция. Онлайн полуфинала Евро-2024

    Испания — Германия. Онлайн матча 1/4 финала Евро-2024

    Испания — Германия. Онлайн матча 1/4 финала Евро-2024

    Англия — Словакия. Онлайн 1/8 финала Евро-2024

    Англия — Словакия. Онлайн 1/8 финала Евро-2024

    Германия — Шотландия. Онлайн первого матча Евро-2024

    Германия — Шотландия. Онлайн первого матча Евро-2024

    В Кремле заявили, что готовые участвовать в Играх должны ехать в Париж

    В Кремле заявили, что готовые участвовать в Играх должны ехать в Париж

    Канадский клуб НХЛ опубликовал в соцсетях карту России с Крымом

    Канадский клуб НХЛ опубликовал в соцсетях карту России с Крымом

    Прокуратура захотела отправить Рубиалеса в тюрьму за поцелуй футболистки

    Прокуратура захотела отправить Рубиалеса в тюрьму за поцелуй футболистки

    Сборная Грузии по футболу впервые в истории вышла в Евро

    Сборная Грузии по футболу впервые в истории вышла в Евро

  • Шоу-бизнес
    Нагиев занялся регистрацией бренда для парфюмерии и одежды

    Нагиев занялся регистрацией бренда для парфюмерии и одежды

    Айза намекнула, что за ней ухаживает экс-возлюбленный Водонаевой

    Айза намекнула, что за ней ухаживает экс-возлюбленный Водонаевой

    Врачи рассмотрели у Ивлеевой деформацию позвоночника

    Врачи рассмотрели у Ивлеевой деформацию позвоночника

    Корнелюк объяснил, почему его не берут в «Песню года»

    Корнелюк объяснил, почему его не берут в «Песню года»

    Собчак пригласила SHAMAN к себе на интервью

    Собчак пригласила SHAMAN к себе на интервью

    Составлен список звезд, у которых начались проблемы после интервью у Собчак

    Составлен список звезд, у которых начались проблемы после интервью у Собчак

    Выступления Киркорова и Глюкозы убрали из «Рождественского вечера»

    Выступления Киркорова и Глюкозы убрали из «Рождественского вечера»

    Киркоров впервые после «голой» вечеринки вышел на сцену в Дубае

    Киркоров впервые после «голой» вечеринки вышел на сцену в Дубае

    Разбившийся актер оставил в соцсетях тревожное послание

    Разбившийся актер оставил в соцсетях тревожное послание

Нет результатов
Посмотреть все результаты
Общественные новости
Нет результатов
Посмотреть все результаты
Главная Медицина

Йогурт может помочь устранить запах чеснока изо рта

27 сентября, 2023
в Медицина

Новое исследование, проведенное в лаборатории, с последующими тестами на дыхание, показало, что простой йогурт из цельного молока предотвращает попадание в воздух почти всех летучих соединений, ответственных за резкий запах чеснока.

Йогурт может помочь устранить запах чеснока изо рта

Исследователи проверили способность йогурта и его отдельных компонентов (воды, жира и белка) влиять на неприятный запах чеснока. И жир, и белок эффективно улавливают запах чеснока, что побудило ученых предположить, что продукты с высоким содержанием белка могут быть разработаны специально для борьбы с чесночным запахом изо рта.

«Высокое содержание белка сейчас очень актуально — обычно люди хотят есть больше белка», — прокомментировала старший автор исследования Шерил Барринджер, профессор пищевой науки и технологии в Университете штата Огайо.

Новое исследование было недавно опубликовано в журнале Molecules. Для каждого эксперимента исследователи помещали равное количество сырого чеснока в стеклянные бутылки и подтверждали, что кластер летучих веществ на основе серы высвобождается в концентрациях, которые можно обнаружить человеческим носом. Результаты показали, что именно йогурт серьезно снижает содержание основных летучих веществ сырого чеснока, вызывающих неприятный запах. При раздельном введении жирные, водные и белковые компоненты йогурта также оказывали дезодорирующее действие на сырой чеснок, при этом жир и белок действовали лучше, чем вода.

Большее количество сливочного жира в составе йогурта было более эффективным при дезодорации. Дополнительные эксперименты по изменению pH йогурта, чтобы сделать его менее кислым — с 4,4 pH до 7 pH — уменьшили дезодорирующее воздействие йогурта на чеснок. С другой стороны, изменение pH воды не повлияло на эффект дезодорации воды.

Читать также:
5 нелепых и опасных мифов о бюстгальтерах

«Это говорит о том, что все дело в белках, потому что, когда вы меняете pH, вы меняете конфигурацию белков и их способность связываться», — сказала Бэрринджер. — «Вероятно, это также зависит от типа белка, потому что разные белки по-разному реагируют на изменение pH. Так что это может быть важно, когда мы смотрим на другие белки на предмет их дезодорирующего эффекта чеснока».

Бэрринджер и Каур также протестировали дезодорирующий эффект йогурта и его отдельных компонентов на жареном чесноке и в процессе обнаружили, что жарка чеснока сама по себе значительно уменьшает количество летучих соединений, вызывающих запах чеснока. Исследователи предположили, что йогурт и его отдельные ингредиенты нейтрализуют меньший процент летучих соединений жареного чеснока по сравнению с сырым чесноком, предположительно потому, что в нем было меньше летучих веществ, которые можно было уловить, чем в сырых зубчиках.

Полученные результаты являются хорошей основой для будущих исследований, анализирующих различные белки, которые могут быть включены в состав идеального продукта с полезными свойствами чеснока и минимальным запахом. 

Между тем, Бэрринджер прогнозирует, что греческий йогурт с более высоким содержанием белка, чем простой йогурт из цельного молока, использованный в исследовании, может быть особенно эффективным в избавлении от чесночного запаха изо рта. По ее словам, йогурты с фруктовым вкусом, вероятно, тоже подойдут, и что бы вы ни использовали, оно должно быстро следовать за приемом сырого чеснока.

Предыдущая запись

Анна Калашникова боится нашествия оккупантов на свое жилье: «Серьезная проблема»

Следующая запись

«На судей окажут давление». Какого решения ждать от CAS по делу Валиевой

Следующая запись
«На судей окажут давление». Какого решения ждать от CAS по делу Валиевой

«На судей окажут давление». Какого решения ждать от CAS по делу Валиевой

  • Тренд
  • Комменты
  • Последние
Трейдинг: что это такое и как стать трейдером

Трейдинг: что это такое и как стать трейдером

29 августа, 2022
Какой сегодня праздник: что отмечают в России и в мире 1 ноября

Какой сегодня праздник: что отмечают в России и в мире 1 ноября

1 ноября, 2024
Чиновница обвинила бортпроводницу «России» в хамстве

Чиновница обвинила бортпроводницу «России» в хамстве

7 ноября, 2024
Рейсов из Санкт-Петербурга в Анталью зимой-2024/2025 станет больше

Рейсов из Санкт-Петербурга в Анталью зимой-2024/2025 станет больше

7 ноября, 2024
Выборы в США: как проходит голосование, чего ждут от кандидатов

Выборы в США: как проходит голосование, чего ждут от кандидатов

2 ноября, 2024
Как пересадить комнатные цветы: правила, сроки и рекомендации

Как пересадить комнатные цветы: правила, сроки и рекомендации

29 октября, 2024
В США увидели прогресс в наступлении ВСУ, которое Путин назвал провалом

В США увидели прогресс в наступлении ВСУ, которое Путин назвал провалом

Посольство Эстонии пообещало «оказать содействие» задержанному Панину*

Посольство Эстонии пообещало «оказать содействие» задержанному Панину*

Харрис заявила, что осознает возможность стать президентом США

Харрис заявила, что осознает возможность стать президентом США

Главы МИД России и Индонезии провели переговоры в Джакарте

Главы МИД России и Индонезии провели переговоры в Джакарте

В Баку назвали единственный возможный вариант будущего для армян Карабаха

В Баку назвали единственный возможный вариант будущего для армян Карабаха

Замминистра обороны Украины опроверг информацию о своей отставке

Замминистра обороны Украины опроверг информацию о своей отставке

Рязанский врач спасает двух пассажирок на борту рейса Бали – Москва

Рязанский врач спасает двух пассажирок на борту рейса Бали – Москва

23 мая, 2025
Дядя-лорд исключил британских принцев из завещания: всё досталось сестре принцессы Дианы

Дядя-лорд исключил британских принцев из завещания: всё досталось сестре принцессы Дианы

23 мая, 2025
Почему беременным туристкам на поздних сроках не стоит полагаться на страховку полностью

Почему беременным туристкам на поздних сроках не стоит полагаться на страховку полностью

23 мая, 2025
БАД против ожирения фактически неэффективны – метаанализ

БАД против ожирения фактически неэффективны – метаанализ

23 мая, 2025
По следам Тодоренко и Успенской: Ревва стал россиянином

По следам Тодоренко и Успенской: Ревва стал россиянином

22 мая, 2025
Российского туриста арестовали в США за жестокое обращение с двухлетней дочерью

Российского туриста арестовали в США за жестокое обращение с двухлетней дочерью

22 мая, 2025

Выбор редактора

Аэропорты Москвы работают в штатном режиме

Аэропорты Москвы работают в штатном режиме

9 мая, 2025

Выбор пользователя

Аэропорты Москвы работают в штатном режиме

Аэропорты Москвы работают в штатном режиме

9 мая, 2025

ТОП недели

Сидение убивает сердце: 30 минут ходьбы в день снижают риск повторного инфаркта вдвое

Сидение убивает сердце: 30 минут ходьбы в день снижают риск повторного инфаркта вдвое

21 мая, 2025
Общественные новости

Наши корреспонденты ежедневно собирают с разных уголков земного шара самую важную и интересную информацию. Мы публикуем новости медицины и общества, достижения автопрома и спорта, а также слухи, сплетни и скандалы звезд шоу-бизнеса.

© 2023 Csm-tula.ru. Все права защищены.

Нет результатов
Посмотреть все результаты
  • Csm-tula.ru

© 2023 Csm-tula.ru. Все права защищены.